Artisans du goût depuis 1995.
Du pain, des gâteaux, de l'amour — façonnés chaque matin à la main. Boulangerie artisanale & familiale sur Marseille et ses alentours.
C'EST UNE FAMILLE
1995, Saint-Joseph, 14ème arrondissement de Marseille. Une petite boulangerie de quartier, quelques fournées par jour, et une famille à l'intérieur.
Notre Histoire→1995
Depuis plus de 30 ans
Le goût de l'authentique.
Le goût se mérite.
Trente ans que nos artisans se lèvent avant l'aube pour la même chose : le bon, le vrai, le frais.
Farine française sélectionnée
Nous utilisons la farine Camp Rémy pour nos baguettes signature — une farine de blé française de caractère, pour un pain rustique et authentique.
100% pur beurre
Toutes nos viennoiseries sont réalisées au pur beurre. Croissants, pains au chocolat, brioches — pas de margarine, jamais.
Façonné & décoré à la main
Chaque pâte est pétrie, façonnée puis décorée à la main par nos artisans et nos pâtissières. La machine aide sur les volumes — le geste, lui, reste artisanal.
Le fait maison, notre cœur de métier
Pâte feuilletée, crème pâtissière, compotes, pâtisseries — c'est dans notre atelier que ça se prépare, à la main, avec soin.
De l'atelier à la boutique
Nos pâtisseries sont préparées dans notre atelier central par les mêmes pâtissiers depuis 30 ans, puis livrées chaque matin dans toutes nos boutiques. Le pain et le snacking, eux, sont faits et cuits sur place dans chaque magasin.
Frais, chaque matin
Nos artisans commencent avant l'aube pour des produits frais du jour, préparés avec soin chaque matin.
De Marseille au Vaucluse
27 adresses en Provence et Vaucluse. De la Méditerranée au Mont Ventoux, notre maison rayonne sur tout le territoire provençal.
Marseille
L'Estaque, La Gaye, Saint-Joseph…
Étang de Berre
Martigues, Vitrolles, Rognac…
Pays d'Aix
Velaux, Luynes, Peynier…
Littoral Est
Cassis, Ceyreste, La Ciotat…
Vaucluse
Carpentras, Cavaillon, Sorgues…
Arles & Roquevaire
Arles, Roquevaire, Pont de l'Étoile…